À propos du poste
Bras droit du chef exécutif, il supervise la production quotidienne de toutes les cuisines.
La cuisine du navire prépare des milliers de repas par jour pour les passagers et l’équipage, entre restaurants principaux, buffets et restaurants de spécialités. Les cuisiniers travaillent en brigade, du commis au chef exécutif, avec des normes d’hygiène très strictes.
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