وظائف رئيس قسم المخبز

عن الوظيفة

يدير قسمًا في المخبز من تحضير العجين إلى الخَبز ومراقبة الجودة.

المطبخ هو قلب السفينة، إذ يحضّر آلاف الوجبات يوميًا للضيوف والطاقم في المطاعم الرئيسية والبوفيهات والمطاعم المتخصصة. يعمل الطهاة ضمن فريق منظم من مساعد الطاهي حتى الشيف التنفيذي، وفق معايير صارمة للنظافة وسلامة الغذاء.