يبحث عميلنا، وهو شركة للرحلات البحرية بالقارب في أكادير، عن طاهٍ ذي خبرة لتحضير وتقديم وجبات طازجة وعالية الجودة لضيوف دوليين على متن القارب. نبحث عن مرشح جدير بالثقة، محترف، يهتم بخدمة الزبناء، يرتاح للعمل في الوسط البحري ويتمتع بحس عالٍ للضيافة.
المهام الرئيسية
- تحضير وتقديم الوجبات للضيوف على متن القارب.
- إعداد وجبات طازجة وبسيطة وعالية الجودة، تشمل الأسماك وفواكه البحر والسلطات والأرز والخبز والمرافقات.
- تحضير الوجبات حسب عدد الضيوف والقائمة المبرمجة.
- الحفاظ على معايير عالية في النظافة والسلامة الغذائية.
- الإبقاء على المطبخ وأماكن التحضير نظيفة ومنظمة.
- الحرص على تخزين الأغذية والتعامل معها بشكل سليم.
- العمل بفعالية في المساحة المحدودة والظروف الخاصة بالقارب.
- التنسيق مع الطاقم لتقديم الوجبات في الوقت المناسب.
- التعامل مع الضيوف بلطف واحترافية.
- التكيف مع احتياجات الضيوف قدر الإمكان، بما في ذلك المتطلبات الغذائية الأساسية أو الوجبات البديلة.
- التقليل من هدر الطعام وتدبير المكونات بكفاءة.
المؤهلات المطلوبة
- خبرة سابقة كطاهٍ، ويفضل في الفندقة أو السياحة أو المطاعم أو خدمات التموين.
- معرفة جيدة بقواعد النظافة والسلامة الغذائية.
- القدرة على العمل باستقلالية وضمن فريق.
- الارتياح للعمل على متن قارب وفي الوسط البحري.
- مهارات جيدة في التواصل والتعامل مع الآخرين.
- إتقان الفرنسية والإنجليزية ضروري، خاصة للتواصل مع الضيوف الدوليين.
- الاحترافية والتنظيم والمرونة والجدية.
- مظهر لائق وسلوك إيجابي مع الضيوف.
المزايا
- عمل مصرح به مع التسجيل في الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي (CNSS).
- تغطية الضمان الاجتماعي.
- اشتراكات التقاعد.
- التغطية الصحية والتأمين عن المرض.
- التعويضات العائلية وفق مقتضيات الضمان الاجتماعي المعمول بها.
- بيئة عمل مستقرة ومهنية في قطاع السياحة والضيافة.
معلومات مهمة
هذا العمل يتم على متن قارب وليس في مطعم أو فندق عادي. يجب أن تكون مرتاحًا في البحر، قادرًا على التكيف مع الظروف المتغيرة، ومستعدًا للمشاركة في التنظيم العام للقارب وصيانته عند الحاجة. معظم الضيوف زوار دوليون، لذلك فإن التواصل والاحترافية واللطف والاهتمام بالتفاصيل أمور بالغة الأهمية.
تراجع OceanHire الطلبات لهذه الوظيفة قبل إرسالها إلى المشغّل.