Pas besoin d’avoir déjà travaillé sur un navire pour obtenir un premier contrat. Chaque année, les compagnies recrutent des milliers de personnes pour des postes de débutant, et beaucoup viennent directement d’hôtels, de restaurants, de cafés et de riads. Ce guide présente les meilleurs premiers postes à bord, ce qu’ils impliquent et celui qui correspond à votre profil.
Ce que « sans expérience » veut vraiment dire
« Sans expérience » signifie généralement sans expérience en croisière. Les employeurs recherchent quand même :
- Une expérience de service à terre : même six mois à un an en hôtel, restaurant ou café aident beaucoup.
- Un bon anglais oral : c’est la langue de travail à bord.
- L’âge minimum : souvent 18 ou 21 ans selon la compagnie et le poste (les postes de bar exigent souvent 21 ans).
- L’aptitude médicale et la formation STCW : voir notre liste des documents.
- La bonne attitude : énergie, esprit d’équipe, sourire même après un long service.
Les meilleurs postes de débutant à bord
Commis de salle / employé de buffet
Vous assistez les serveurs dans le restaurant principal ou travaillez au buffet : dresser les tables, servir boissons et pain, débarrasser et garder les postes propres. C’est le premier poste classique et la première étape vers serveur puis chef de rang. Idéal pour ceux qui ont une expérience en restaurant ou au petit-déjeuner d’un hôtel.
Serveur de bar / aide de bar
Vous prenez les commandes de boissons dans les salons et autour de la piscine, ou réapprovisionnez et nettoyez les bars. Le sens de la vente se traduit par de meilleurs revenus. Évolution possible vers barman. Idéal pour le personnel de café et de bar.
Aide de cuisine / plongeur (galley steward)
Vous faites tourner les cuisines du navire : plonge, nettoyage, transport des marchandises et aide aux chefs. C’est un travail physique, mais l’une des portes d’entrée les plus faciles, avec une évolution vers commis de cuisine si vous savez cuisiner. Idéal pour les aides de cuisine et ceux qui veulent mettre un pied à bord.
Garçon ou femme de cabine
Vous nettoyez et préparez les cabines des passagers, généralement une section fixe, chaque jour de la croisière. Les passagers apprennent à vous connaître, ce qui compte pour les évaluations. Évolution vers les postes de superviseur. Idéal pour le personnel d’étage des hôtels.
Employé de blanchisserie
Vous lavez, repassez et pliez le linge des passagers, de l’équipage et les uniformes. Les horaires sont réguliers, mais le poste ne bénéficie généralement pas des pourboires. Idéal pour ceux qui préfèrent travailler en coulisses.
Réception, boutiques et animation jeunesse
Les agents de réception, vendeurs en boutique et animateurs jeunesse sont au contact des passagers toute la journée. Ces postes demandent souvent plus d’expérience ou des compétences précises, mais vos langues – arabe, français, espagnol – peuvent faire la différence.
Quel premier poste pour votre profil ?
| Votre expérience à terre | Meilleur premier poste à bord |
|---|---|
| Serveur en restaurant, petit-déjeuner d’hôtel | Commis de salle, employé de buffet |
| Barista, café ou bar | Serveur de bar, aide de bar |
| Aide de cuisine, plongeur, cuisinier | Aide de cuisine, commis de cuisine |
| Étage en hôtel ou en riad | Garçon de cabine, entretien des espaces publics |
| Réception, tourisme, vente | Réception, excursions, boutiques |
À quelle vitesse peut-on évoluer ?
Les compagnies promeuvent en interne. Les équipiers bien évalués qui terminent bien leur premier contrat se voient souvent proposer un meilleur poste au contrat suivant. Les commis de salle deviennent serveurs, les aides de cuisine commis, et les garçons de cabine superviseurs. Posez des questions sur l’évolution de carrière en entretien : cela montre votre motivation.
Comment obtenir votre premier poste
- Rédigez un CV d’une page en anglais centré sur votre expérience de service – voir notre guide du CV et de l’entretien.
- Travaillez votre anglais et préparez-vous à un test d’anglais.
- Préparez votre passeport et planifiez votre formation STCW.
- Créez votre profil OceanHire gratuit et postulez aux offres qui correspondent à votre expérience sur notre page des offres.
Vous voulez savoir combien vous pourriez gagner ? Lisez les salaires en croisière et le fonctionnement de la paie.
